sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Vegan Recipes - 5º dia

O Vegan Recipes de hoje é um bolo super fácil e delicioso que volta e meia faço aqui em casa, é de banana com canela! Como costumo fazer em uma forma pequena que tenho, a receita deverá ser aumentada para obter um bolo maior. O dia lindo e quente de hoje aqui em Porto Alegre animou a vida de todos, nada melhor que aproveitar o final de tarde com um bolo feito em casa! É muito rápido e fácil de fazer, vamos lá?!


BOLO DE BANANA COM CANELA

Ingredientes:
  • 1 xícara (bem cheia) de farinha integral;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 colher (rasa) de canela em pó;
  • 1 colher (rasa) de fermento;
  • 4 bananas pequenas;
  • 1/2 xícara (um pouco menos) de óleo;
  • 1/2 xícara (um pouco menos) de água.


Preparo: Misturar todos ingredientes, menos as bananas. Eu uso a banana-maçã que compro na feira ecológica do Menino Deus e recomendo muito, são deliciosas! Intercalar uma camada da massa com uma de bananas cortadas em rodelas e finalizar com as bananas. Salpicar um pouco de açúcar e canela por cima! Vai ao forno pré-aquecido de 25 à 30 minutos.




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